【市市場監管局】我市開展校園及周邊 食品安全守護專項行動

發布日期:2022-01-18 17:02 作者:陳潛 朱苗苗 信息來源:溫嶺日報 瀏覽次數:

“最近發現學校周邊不健康零食、‘三無’產品明顯減少了……”近日,在三星小學門口接孩子放學的朱女士稱贊道。

近期,市市場監管局聚焦全市中小學校(幼兒園)食堂、學校供餐單位、寄宿制學校校內食品經營單位以及中小學校周邊200米范圍內市場主體等重點場所,集中開展為期兩個月的校園及周邊食品安全守護專項行動,推動校園及周邊食品安全監管體制機制更加完善、風險防范措施更加嚴密,隱患矛盾得到有效解決。

本次專項行動重點圍繞“食品安全主體責任是否落實、食材采購進貨查驗是否嚴格、從業人員健康管理是否規范、庫存食品原料清查是否詳實、食品加工制作管理是否正規、高鹽高糖高脂食品是否售賣”進行檢查。截至目前,該局已累計出動620人次,對全市158家校園周邊食品經營店進行全面檢查,發現問題56個,通過“簡案快辦”模式現場快速辦理案件14件,校園及周邊食品安全水平持續提升。

此外,市場監管部門還積極推進數字智能管理,持續推進學校食堂“陽光廚房”建設,引導校園食材配送單位應用“浙食鏈”。目前,全市317家學校食堂已實現“后廚操作可觀、食材來源可溯、食安管理可查”,63家定點學校食品配送供應商全部開通激活“浙食鏈”賬號并上鏈交易,初步建立“農批經營戶-校園食品配送商-學校食堂”三級流轉鏈條。



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